Олія

Нерафінована невиморожена соняшникова олія, суміш пресованної гарячим способом і екстракційним олії першого сорту

Сфера використання

Подальша рафінація та фасування кінцевим споживачам Подальша рафінація та фасування кінцевим споживачам
Харчова промисловість Харчова промисловість
Фармакологічна та косметологічна промисловості Фармакологічна та косметологічна промисловості
Хімічна промисловість Хімічна промисловість

Специфікація

вид   нерафінована невиморожена соняшникова олія, суміш пресованної гарячим способом і екстракційним олії першого сорту
ДСТУ 4492:2005
ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ
запах і смак   соняшникова олія без присмаку, гіркоти та запаху
прозорість   the presence of"net" over sediment
ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Колір, йоду   < 25 мг
коефіцієнт кислотності
(свіжої продукції)
  < 4.0 мг KOH/г
перекисне число, ½
(свіжої продукції)
  < 7.0 ½ 0 мкмоль/кг
масова частка немасляних домішок   < 0.1 %
масова частка фосфоровмісних речовин

в перерахунку на стеароолеолецітін
в перерахунку на P2O5
 

< 0.6 %
< 0.058 %
масова частка вологомістких і летючих речовин   < 0.2 %
температура займання витягнутої нафти   > 225 °C
токсичні речовини і мікотоксини, мг/кг,
згідно ДСТУ 4492:2005
 
протокол № 32 від 26.04.2016*
масова частка залишкових речовин хлорорганічних пестицидів, мг/кг,
згідно ДСТУ 4492:2005
 
протокол №41-43 від 25.04.2016*
вміст радіонуклідів, Бк/кг,
згідно ДСТУ 4492:2005
  протокол № 74 від 22.04.2016*
термін придатності   3 місяці
 
*за даними Державної установи "Миколаївська обласна лабораторія центру державної санітарно-епідеміологічної станції України"