Олія
Нерафінована невиморожена соняшникова олія, суміш пресованної гарячим способом і екстракційним олії першого сорту
Сфера використання
Подальша рафінація та фасування кінцевим споживачам
Харчова промисловість
Фармакологічна та косметологічна промисловості
Хімічна промисловість
Специфікація
вид | нерафінована невиморожена соняшникова олія, суміш пресованної гарячим способом і екстракційним олії першого сорту ДСТУ 4492:2005 | |
---|---|---|
ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ | ||
запах і смак | соняшникова олія без присмаку, гіркоти та запаху | |
прозорість | the presence of"net" over sediment | |
ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ||
Колір, йоду | < 25 мг | |
коефіцієнт кислотності (свіжої продукції) | < 4.0 мг KOH/г | |
перекисне число, ½ (свіжої продукції) | < 7.0 ½ 0 мкмоль/кг | |
масова частка немасляних домішок | < 0.1 % | |
масова частка фосфоровмісних речовин в перерахунку на стеароолеолецітін в перерахунку на P2O5 | < 0.6 % < 0.058 % | |
масова частка вологомістких і летючих речовин | < 0.2 % | |
температура займання витягнутої нафти | > 225 °C | |
токсичні речовини і мікотоксини, мг/кг, згідно ДСТУ 4492:2005 | протокол № 32 від 26.04.2016* | |
масова частка залишкових речовин хлорорганічних пестицидів, мг/кг, згідно ДСТУ 4492:2005 | протокол №41-43 від 25.04.2016* | |
вміст радіонуклідів, Бк/кг, згідно ДСТУ 4492:2005 | протокол № 74 від 22.04.2016* | |
термін придатності | 3 місяці | |
*за даними Державної установи "Миколаївська обласна лабораторія центру державної санітарно-епідеміологічної станції України" |